..."В старину жизнь вынуждала крестьянина быть мастером на все руки. Каждое селение выделялось каким-то своим ремеслом. Одно – кожевенным, другое – гончарным, в третьем жили такие плотники, что их везде рады были нанять.
Куржамцы тоже умели все, однако удивительной особенностью деревни стал промысел, который у нас в таком виде больше не встречался нигде. Здешние мужики специализировались на копке канав и котлованов. Из Тулы они привезли не только табак и самовары, но и особенные деревянные лопаты – заступы. Низ у них был скруглен и окован железом, а на черенке для удобства сделана рукоятка. Такой составной инструмент легче в деле, к нему не приставала земля. Выделка лопат – особое искусство. Зимой мужики заготавливали для них лес. Волокна заготовки мастера старались не пересекать, поэтому черень никогда не ломался. Для сушки лопат на речке Куржамке стояли бани с земляным полом. Будущий инструмент складывали на настилы валетом, на полу зажигали костерок. Надо было следить, чтобы и горело хорошо, и в то же время не «пыхнуло». Лопаты подсыхали и как бы «коптились», набирали шоколадный оттенок, приобретали особую прочность. Это был верх искусства в изготовлении инструмента. Конечно, куржамцы продавали и белые лопаты, но сами использовали только «копченые».      

Жители Амурской области запустили производство древесного угля на дальневосточных гектарах. Семья Анисовых взяла два участка неподалеку от села Тыгда. Амурчане выровняли площадку на земле, установили и отладили специализированное оборудование. 

О четвериковском сукне, артелях, овцеводстве в Сибири и безупречной репутации

Четвериков Сергей Иванович (1850 – 1929)

Сергей Иванович Четвериков был представителем третьего поколения московской предпринимательской династии и в возрасте 21 года принял дело от разорившегося отца, возглавив Городищенскую суконную фабрику в Богородском уезде Московской губернии.

На фабрике Сергей Иванович существенно поменял систему отношений хозяина с рабочими — он на 10 лет раньше остальных первым ввел 9-часовой рабочий день (на тот момент по закону рабочий день составлял 12 часов, но работали и по 13 — 15 часов). Его инициатива сыграла свою роль в реформировании фабрично-заводского законодательства Российской империи.

Применение коры ивы и дуба в старину .
Гуляя по России 1910 года, наткнулся на это:

оно тут
Как вы знаете, в начале XX века императорский фотограф Сергей Прокудин-Горский объехал всю Российскую империю, оставив 2000 цветных снимков (негативы - в Библиотеке Конгресса США :)) ), играющие роль некоей машины времени, позволяя увидеть в убедительном цвете то, что, кажется, можно только представлять. Это - другой мир, спокойный и прекрасный, однако и пейзажи, и реалии оказываются, как это ни неожиданно, очень знакомыми - деревянные городские дома все еще стоят на тех же местах, баньки и сараи, тропинки и рощи не изменились. Все кажется привычным и понятным - навоз, вывезенный на поле, сенокос, стога на лугах.

К успеху чаще приходят люди ,которые занимаются любимым делом. Это не бизнес-план ,просто очень увлекательная статья о грибах:
  Тихая охота. Поход на Париж и солдатская смекалка   «Тихой охотой» назвал сбор грибов в лесах и полях славянофил и натуралист 19-го века, писатель Аксаков. В его времена великий русский лес господствовал на всей территории Российской империи, и его дары были часто даже важнее для множества русских людей, чем продукты сельского хозяйства. Только в России в те времена грибы считались «мясом бедняков», и существовало аж до 20-х годов прошлого века выражение «дешевле грибов». Так говорилось уже про что-то совсем копеечное. По грибы ходили все поголовно: и деревенские, и городские без различия званий и сословий. Представители низших классов промышляли сбором грибов для пропитания и торговли, люди обеспеченные рассматривали хождение по грибы как отдых, безгрешный азарт вроде охоты или рыбалки.

Ищу людей, которые хотели бы сами (т.е. на хозрасчете) заняться сельским хозяйством. Можем предложить в аренду помещения, землю. Свет, вода есть. Желательны организаторские навыки, знания основ агрономии. Находится хозяйство в Республике Крым, Джанкойский район,с.Полевое(территория бывшего животноводческого комплекса).